Rozpuszczanie czekolady to podstawowa czynność w wielu przepisach kulinarnej sztuki. Nie ma nic bardziej frustrującego niż spalone, zastygłe czy niejednolicie rozpuszczone kawałki czekolady. Dlatego warto poznać kilka domowych sposobów na rozpuszczanie czekolady, które pozwolą na osiągnięcie idealnej konsystencji. W tym artykule przedstawiamy skuteczne sposoby na rozpuszczenie czekolady, które sprawią, że...
Galaretki koszerne – czyli jakie
Galaretki to popularne słodycze, które znane są na całym świecie. Jednak dla osób wyznających judaizm ważne jest, aby były one koszerne, czyli spełniały ściśle określone normy kulinarno-religijne. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu, czym są galaretki koszerne i jakie wymagania muszą spełniać, aby uzyskać ten status. Co definiuje koszerność?...