Ciastka od wieków są ukochanym przysmakiem miłośników słodkości na całym świecie. Historia ciastek sięga aż do VII wieku w Persji, gdzie były robione z miodem i przyprawami. Z biegiem lat ciasteczka ewoluowały w coś, co wszyscy znamy i kochamy dzisiaj. Czekolada daje nam wszystkim szczęście, ponieważ zwiększa poziom serotoniny w mózgu, co sprawia, że czujemy się szczęśliwsi i bardziej zrelaksowani. Herbatniki są nieodłączną częścią naszego życia; niezależnie od tego, czy lubisz je zanurzać w mleku, czy jeść prosto z opakowania – nie da się oprzeć ich urokowi!
Czym jest herbatnik i skąd pochodzi?
Ciasteczka, mają długą i bogatą historię, która sięga wieków. Uważa się, że pierwsze ciastka powstały w Persji około VII wieku naszej ery. Były one wykonane z połączenia mąki, wody i przypraw, które formowano w małe ciastka, a następnie pieczono. Z biegiem lat herbatniki stały się popularne w całej Europie, a w końcu dotarły do Ameryki Północnej w 1700 roku wraz z imigrantami z Europy. W połowie XIX wieku stały się integralną częścią amerykańskiej kultury. Dziś istnieją setki różnych rodzajów ciastek, które można znaleźć w piekarniach i sklepach spożywczych na całym świecie. Od tradycyjnych ulubionych ciasteczek, takich jak czekoladowe i piernikowe, po bardziej niezwykłe odmiany, takie jak makaron i ciasteczka z wróżbą, jasne jest, że ten przysmak przeszedł długą drogę od swoich skromnych początków sprzed wieków.
Skąd się wzięła nazwa herbatniki?
Ciasteczka są znane od VII wieku, a ich pochodzenie datuje się na Persję. Skąd pochodzi polska nazwa herbatników możemy jedynie przypuszczać po nazwie, która sugeruje, że są to idealne ciasteczka do herbaty. W Holandii uważa się, że nazwa „herbatnik” pochodzi od holenderskiego słowa „koekje”, które oznacza „małe ciastko”. Wczesne ciasteczka były bowiem małymi ciastkami, które pieczono, a następnie podawano do herbaty. Słowo to zostało ostatecznie zaadaptowane przez Anglików jako „cookie”. Z czasem herbatniki rozwinęły się do wielu różnych kształtów, rozmiarów i smaków. W Stanach Zjednoczonych herbatniki to są zazwyczaj słodkie przysmaki, które składają się z mąki, cukru, masła lub oleju, jaj i innych składników, takich jak wiórki czekoladowe lub orzechy. Są one popularne zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych i można je znaleźć w różnych smakach. Są one często podawane na specjalne okazje, takie jak urodziny czy święta, ale można je również jeść jako przekąski o każdej porze dnia!
Czy herbatniki są zdrowe?
Herbatnikami jedzonymi z umiarem, można się jak najbardziej cieszyć. Aż do IX wieku herbatniki były stosowane jako podstawowe racje marynarzy Królewskiej Marynarki Wojennej ze względu na ich długi okres przydatności do spożycia i wartości odżywcze. Składały się one jednak z innych składników niż obecnie i wtedy bardziej przypominały bułki. W dzisiejszych czasach podstawowym składnikiem herbatników maślanych jest masło i cukier. Ważne jest więc, aby pamiętać, że jeśli chodzi o ciasteczka, to właśnie umiar jest kluczem do utrzymania diety.
Dlaczego czekoladowe Petit Beurre są takie dobre?
Ludzie od niepamiętnych czasów kochają słodycze, a czekoladowe herbatniki Petit Beurre są po prostu pyszne. Czekolada ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie mózgu, dając konsumentowi nagły zastrzyk energii. Pomaga również zmniejszyć poziom stresu poprzez uwalnianie serotoniny w mózgu, która to pomaga regulować nastroje i emocje. Mimo że herbatniki czekoladowe Petit Buerre zawierają cukier i kalorie, są znacznie lepszą alternatywą dla innych przetworzonych przekąsek, takich jak chipsy czy krakersy. Bogata, kremowa konsystencja czekolady Petit Beurre sprawia, że jedzenie jej jest jeszcze przyjemniejsze. Połączenie kakao i masła sprawiają, że tym smakołykom naprawdę nie można się oprzeć. Są one nie tylko pysznymi ciastkami, którymi można się delektować o każdej porze dnia, ale także zapewniają liczne korzyści dla naszego zdrowia i samopoczucia, które sprawiają, że warto się nimi od czasu do czasu delektować.